Menù
Frittatina di pasta alla gricia
6Frittatina di pasta Rummo con pecorino romano DOP, Grana Padano, besciamella, guanciale Fiorucci e pepe nero
Frittatina di pasta all'amatriciana
6Frittatina di pasta Rummo con pomodoro, pecorino romano DOP, Grana Padano, guanciale Fiorucci e pepe nero
Mozzarelline di mare (2 PZ)
6Mozzarelline di bufala fritte, salsa di pomodoro coulis e battuto di gambero*
Fiori del club (2 pz)
6Fiori di zucca pastellati con crema di zucchine e salsa alle acciughe di Delfino Battista
Tris di crocchette del club
111) Crocchetta di patate rosse con pecorino romano DOP, grana padano e salsiccia di maiale nero casertano di antica macelleria Buonanno
2) Crocchetta di patate rosse con melanzane, provola di Agerola, parmigiano su letto di pomodoro
3) Crocchetta di patate rosse con funghi champignon, fior di latte di Agerola, parmigiano, crema e carpaccio di tartufo di Tartufi il Ghiro.
Tris di montanarine del club
101) Montanara con Pomodoro San Marzano di Casa Marrazzo, parmigiano, basilico
2) Montanara con stracciata pugliese di caseificio Maldera polvere di olive nere, alici di Defino Battista, pepe rosa e zest di limone
3) Montanara con crema di melanzane, provola d'Agerola, salame piccante di antica macelleria Buonanno, ricotta salata di caseificio Cerullo
Gamberi del club (2pz)
11Gamberi fritti* in pasta filo con crema al mango e senape, sesamo e fili di peperoncini
Burrata del club
12Burrata pugliese di caseificio Maldera, pomodorini su caponatina di melanzane e pinoli
Caprese del club
12Mozzarella di bufala campana DOP e pomodoro verde
Tartaklu
16Tartare di tonno** con salsa all’orientale (arance, salsa di soia, zenzero e lemon grass)
Carpaccio del club
11Carpaccio di Black Angus con pesto di rucola, fonduta di provolone del monaco di Cantina Fusco, glassa di aceto balsamico, pinoli
Stracciaklu
6Trancio di pizza cotto al padellino con stracciatella pugliese di caseificio Maldera e pomodorini canditi, basilico
Campagna
7Trancio di pizza cotto al padellino con prosciutto cotto alle erbe di salumificio fratelli Coati, crema al gorgonzola e noci
Focaccia olio e rosmarino
6Margheklu
14Fior di latte di Agerola, pomodoro in 3D (candito, arrosto, coulis) e basilico
Rustica raffinata
16Mozzarella dei monti lattari, crema di zucca, funghi porcini*, maialino cotto a bassa temperatura e spuma al parmigiano
Sontuosa
16Fior di latte di Agerola, pesto di rucola, carpaccio di black angus, fonduta di provolone del monaco di Cantina Fusco parmigiano e olio al tartufo
Melodia marina
22Mozzarella dei monti lattari, tartare di tonno**, stracciatella pugliese di caseificio Maldera, zest di limone e bottarga di tonno
Nerano a Roma
14Fior di latte di Agerola, crema di zucchine e menta, chips di zucchine e fonduta di provolone del monaco di Cantina Fusco
Calabria a Roma
14Fior di latte di Agerola, pomodorino giallo, pomodorini canditi, nduja di spilinga, fili di peperoncino e mandorle salate
BUFALA E CRUDO
16Pomodoro San Marzano di Casa Marrazzo, mozzarella di bufala a crudo, prosciutto di Parma Riserva 18 mesi, basilico
PEPPERONI 2.0
15Pomodoro San Marzano di Casa Marrazzo, Fior di latte di Agerola, salame piccante di Antica Macelleria Buonanno, ricotta salata di caseificio Cerullo
LILLI E IL VAGABONDO
16Ombra di pomodoro San Marzano di Casa Marrazzo, provola affumicata di Agerola, ragù di polpette di manzo e maiale di Antica Macelleria Buonanno, ricotta, Parmigiano Reggiano
Marghebufala
12Pomodoro San Marzano di casa Marrazzo, mozzarella di bufala, parmigiano
Margherita del club
10Pomodoro San Marzano di casa Marrazzo, fior di latte di Agerola, parmigiano
Capricciosa del club
14Pomodoro San Marzano di casa Marrazzo, fior di latte di Agerola, funghi champignon, carciofi* saltati in padella, olive kalamata, prosciutto cotto alle erbe di salumificio fratelli Coati, basilico
Mortadella del club
16Fior di latte di Agerola, mortadella, ricotta, parmigiano, pesto di pistacchio e olio al tartufo
Cetara
13Pomodoro San Marzano di Casa Marrazzo, acciughe del Cantabrico di Delfino Battista, olive kalamata, olio all'aglio, origano e basilico
Salsiccia e friarielli
16Fior di latte di Agerola, salsiccia di maialino nero casertano, crema di friarielli, ricotta salata e fili di peperoncino
SOLE E FUOCO
16Crema di datterino giallo, fior di latte di Agerola, salame piccante di salumificio Scianca, marmellata di habanero e lamponi ed alga croccante (al wasabi se disponibile)
Parmigiana 2.0
15Crema di melanzane, fior di latte, provola di Agerola, salsa di pomodoro arrosto, cremoso al parmigiano, chips di melanzane fritte, basilico
alici come prima
16Ombra di pomodoro San Marzano di Casa Marrazzo, Fior di latte di Agerola, cicoria, alici Delfino battista, stracciata pugliese di caseificio Maldera, zest di limone, chips di topinambur, fili di peperoncino
babaklu
6Babà al rum con crema Chantilly e cioccolato
cannoli del club
6Cannoli con ricotta dolce, crema al pistacchio e crema al mascarpone
Trancio di pizza
dolce al cioccolato
6Trancio di pizza dolce caramellizzata con ricotta dolce e cioccolato
Trancio di pizza dolce
caffè e pistacchio
6Trancio di pizza dolce caramellizzata con pistacchio e crema al caffè
TIRAMIKLU
7Tartelletta con crema al mascarpone, crema al caffè, polvere di cacao e savoiardi sbriciolati
CALICE ROSSO ABRUZZO
MONTEPULCIANO
DUCA MINIMO
6 PASETTI
MONTEPULCIANO
25 POGGIO LE VOLPI ROMA
ROSSO
25 Rosso Lazio IGP
“Caspide”
Casale Vallechiesa
25 Cesanese Lazio IGP
“Caspide”
Casale Vallechiesa
25 PRIMITIVO LU RAPPAIO
MASCA DEL TACCO
25 GUERRIERI GONZAGA
TERRE DI
SAN LEONARDO
30 ANTINORI VILLA
ANTINORI ROSSO
30 PINOT NERO
NOTTURNO DEI
CALANCHI
35 feudi di san
gregorio taurasi
40 ZENATO VALPOLICELLA
RIPASSA 2019
40 CALICE BIANCO
ABRUZZO PECORINO
DUCA MINIMO
6 CALICE ROSATO
LAZIO AMOR VITAE
SYRAZ ROSè
6 DUCA MINIMO
PECORINO
25 MASTROBERNARDINO
GRECO DI TUFO
25 CASALE VALLECHIESA
HEREDIO FRASCATI SUP.
25INAMA CHARDONNAY
30PIGHIN PINOT GRIGIO
30 GUERRIERI GONZAGA
VETTE SAUVIGNON
30 ALDENO
GEWURZTAMINER
ATHESIM
25 CASALE VALLECHIESA
ROMA DOP ROSATO
25 AMOR VITAE
SYRAZ ROSè
25 CALICE PROSECCO
VENETO TREVISO DOC
6 VENETO PROSECCO
TREVISO DOC
25 ALTEMASI TRENTODOC
MILLESIMATO
35 ALTEMASI TRENTODOC
ROSè
45 BELLAVISTA ALMA
GRAND CUVEE' BRUT
55 BELLAVISTA ALMA
NON DOSATO
65 BELLAVISTA BRUT
2018 ALLA SCALA
75 LAURENT PERRIER
CHAMPAGNE BRUT
75BELLAVISTA ROSè
95DOM PERIGNON
400ICHNUSA 0,2 L
4ICHNUSA 0,4 L
7MESSINA VIVACE 0,2 L
4MESSINA VIVACE 0,4 L
7Krombacher 4,8%
7Paulaner Weiss 5,5%
7 Peroni Nastro
Azzurro
“Stile Capri” 4,2%
5 Heineken 0.0%
no alcol
5 Flea “Federico II”
Golden Ale 5,9%
7 Flea “Federico II
Extra” IPA 6,6%
7Flea “Lancia” Blanche 5%
7 FLEA "ANAIS"
SMOKED 6,4%
7 Flea “Violante”
Belgian Strong Ale 8%
7 Flea “Isabella” Blonde
Ale Gluten Free 4,9%
7SPRITZ APEROL / CAMPARI
10Prosecco, Aperol/Campari, Soda
SELECT SPRITZ
10Select, Prosecco, Soda
NEGRONI
10Campari, Gin, Vermouth rosso
NEGRONI SBAGLIATO
10Campari, Vermouth rosso, Prosecco
AMERICANO
10Campari, Vermouth rosso, Soda
MILANO TORINO
10Campari, Vermouth rosso
MEZCAL NEGRONI
12Campari, Mezcal, Vermouth rosso
MOSCOW MULE
10Vodka, Ginger beer, succo di lime
LONDON MULE
10Gin, Ginger beer, succo di lime
DISARONNO SOUR
10Disaronno, succo di limone, sciroppo di zucchero
WHISKY SOUR
10Whisky, succo di limone, sciroppo di zucchero
HUGO
10Prosecco, sciroppo ai fiori di sambuco, soda, menta
PALOMA
10Tequila, Succo di lime, Soda al pompelmo
STEMARSAL
12Mezcal, Rum, Triple sec, succo di limone
HONEY BEE
10Rum scuro, succo di lime, miele
OLD FASHIONED
10Bourbon whisky, Angostura bitter
MARGARITA
10Tequila, Succo di lime, Triple sec
MEZCAL MARGARITA
12Mezcal, Triple sec, Succo di lime
CUBA LIBRE
10Rum, Coca cola, Succo di lime
GIN SOUR
12Gin, Succo di limone, Sciroppo di zucchero
VODKA SOUR
10Vodka, Succo di limone, Sciroppo di zucchero, Albume
BOULEVARDIER
12Campari, Vermouth Rosso e Bourbon Whiskey
MONTE MULE
10Amaro Montenegro, Ginger beer, Succo di lime